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Un bout du Parc chez vous, pendant tout le mois de décembre

Comme chaque année, et uniquement pendant tout le mois de décembre, je vous propose de découvrir ma cuisine ... chez vous !

5 bokobox préparées à la demande, 5 expériences, 5 histoires.

Trois entrées froides, un plat à réchauffer et un dessert, accompagnés de notre baguette et couverts jetables.

Les entrées :

~ Foie gras de canard en gelée de vin chaud
~ Tourteau émietté au corail, pamplemousse
~ Tartare de boeuf et huître, condiment maïs

Le plat :

~ Macaronade de homard au basilic et artichaud

Le dessert :

~ Pavlova mangue et ananas

 

45€ avec la consigne,
53€ sans la consigne
Commande à effectuer la veille au restaurant (04 68 71 80 80)

 

Franck Putelat




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