La Table de Franck Putelat
La Brasserie à 4 Temps
L'Hôtel Du Pont-Levis
Une très belle récompense

Une très belle récompense cette semaine dans le guide
Gault&Millau France 2018, que je partage avec mes équipes de salle, de cuisine et de plonge

L'expression de "maison" pour un restaurant, prend son véritable sens grâce à ceux qui y travaillent, qui y grandissent ensemble.
4 toques pour vous tous (voir la page sur le site du Gault&Millau), vous qui êtes à mes côtés chaque jour, sans qui sans quoi je ne pourrais vivre cette passion si débordante pour ce beau métier qu'est le métier de cuisinier.

Bravo à tous, de près ou de loin... et merci, humblement.

L'aventure continue!

Franck Putelat




Retour aux actualités